Nasce a Monfalcone, si trasferisce, durante l’età adolescenziale, a Ferrara dove consegue il diploma di perito chimico. Considerato milanese d’adozione, Paolo Rossi spazia da trent’anni dai club ai grandi palcoscenici, dal teatro tradizionale al cabaret, dalla televisione al tendone da circo. Il proprio stile è caratterizzato dall’immergersi appieno nelle tematiche dell’oggi e dall’insegnamento dei classici antichi e moderni: da Shakespeare a Molière a Bertolt Brecht, alla amatissima commedia dell’Arte.