Alessia Fabiani nasce a L’Aquila il 10 dicembre del 1976 sotto il segno del Sagittario. Le caratteristiche del suo segno sono: la sana gioia di vivere, un espansivo adattamento al mondo circostante, una grande esuberanza vitale ed un proverbiale ottimismo. Ama i viaggi e le avventure. Alessia ha frequentato gli studi classici a L’Aquila e si e’ iscritta alla facoltà di Lettere Moderne. Da diversi anni lavora nel campo della moda e della televisione. Ha partecipato a numerose sfilate, tra cui Piazza di Spagna, alta moda al Gianicolo, Enrico Coveri a Parigi ed ad altrettanti servizi fotografici.

L’esordio televisivo della letterina abruzzese risale al 1986 con la sit-com Orazio, di e con Maurizio Costanzo. Dopo aver vinto l’edizione 1994 di Bellissima inizia a lavorare nel mondo della moda e della televisione. Nel 1995 co-conduce Bellissima accanto ad Alberto Castagna e sempre nello stesso anno partecipa alle trasmissioni Paese che vai, Trenta ore per la vita e Stelle della moda. Dal 1996 a oggi prende parte a numerose trasmissioni: Telecamere a richiesta, Fantastico, Il gatto e la volpe, Uno mattina, Scopriamo le carte, Paperissima. Nel giugno 1999 conduce con un’altra letterina, Vincenza Cacace, Curiosopoli, in onda su Retequattro. Affianca Sergio Rubini nel film Giorni dispari di Dominique Tambasco, uscito nel luglio 2000 nelle sale cinematografiche.
Nel giugno 2000 affianca Gerry Scotti nella conduzione Bellissima d’Italia, in onda in prima serata su Canale 5 e per tre edizioni ha fatto parte del cast delle Letterine di Passaparola. Conduce Pressing Champions League con Massimo De Luca fino al 2005, inoltre sempre nel 2005 è inviata della trasmissione Lucignolo su italia1 e co-conduce con Mascia Ferri, Giada de Blanck e Alessia Ventura la trasmissione On The Road.